被誉为“21世纪主导商业模式”的加盟连锁行业,凭借低成本、低风险、快速扩张的优势,让越来越多的企业认识到加盟连锁的魅力所在,纷纷涉足加盟连锁行业,伴随加盟连锁业的高速发展,随之而来的是成长过程中的烦恼。加盟连锁行业需规范运营,而作为加盟连锁企业应未雨绸缪,认真研究,规划可持续的发展之路
五、产品创新一坚持技术研发
金融危机导致南方出现大量加工企业的倒闭潮,而部分具有自主知识产权的创新型企业,不但没有受到影响,反而得到了快速的发展,这不能不引起我们的深思。
市场推广、销售与加盟店的管理工作会很快产生效益,得到了各特许经营企业的重视。但是从长远发展的角度去考虑,我们不得不重视产品研发工作。产品的生命周期决定产品需要更新迭代,防止同行业效仿的唯一出路是加强产品研发,快速创新,这是实现可持续发展的关键一环。
产品研发工作既要符合市场需求,又要有前膽性的眼光,需统筹客户、市场、运营等各个层面的工作,因此产品研发部门在组织结构设置中应与市场部、加盟管理部等部门并行,直属总经理领导。
六、标准建设——经验积淀
特许经营模式之所以受到投资者的追捧,在很大程度上是想借助特许方的成功模式少走弯路。作为特许经营企业就应很好地将成功的运营经验进行沉淀、积累。笔者在从事的企业管理过程中,认真进行梳理,将加盟店成功运营的因素总结为店务管理、产品展示、产品质量、业务拓展等要素,然后要求下设的直营店,加盟店、加盟管理部对加盟店实际运营过程产生的问题及经验进行汇总、整理。
实际每个正在运营的店铺每天都会产生新的问题,每天都有创新的经验,关键我们能否将问题进行汇总、整理,并及时转换成可执行的标准化流程、建义行业标准,这是特许连锁企业打造核心竞争力,实现可持续发展的重要一环。
七、自营开路——发展品牌
制约品牌发展的关键因素是各加盟店处于各自的利益考虑,有时很难形成合力,因此特许企业自身直营店的发展也非常重要,否则品牌发展仅能是一句空话。
直营店的设立是品牌发展的关键因素,直营店的设立需要兼顾以下两点:
(1) 市场的合理布局:特许经营企业由于管理及市场经验不足,且受自身的规模限制,在发展初期固守一处养精蓄锐,等自身发展壮大,觉得羽翼丰满时, 放眼全国市场,已找不到容身之处。急于扩张的野心,也会因水土不服,让自己折翼而归。
直营店作为开路先锋抢占市场,调整全国市场的合理布局,增强品牌形象的辐射带动力,时机成熟,直营店可以摇身一变,成立区域中心,推动加盟店的发展。
(二) 区域中心的设置:直营店在全国市场的布局完成,伴随加盟店的迅猛发展,基于加盟店管理的需要及市场开拓进入精耕细作阶段,区域管理中心设置是水道渠成的事情。
区域管理中心建立后,加盟店的经营管理难度大大降低,品牌影响力大大增强,未加盟的店看到已经有人加盟,会增加信心,而且当地的加盟店越多,从众的心理就越强烈。已加盟的店将非常希望有更多的店加盟,以便在当地产生影响力,并逐步取得行业垄断地位。
八、高瞻远瞩——战略规划
低成本、低风险的高速扩张刺激着特许经营企业的兴奋神经,在高歌猛进的过程中,潜意识之中把特许经营作为一种营销手段,过度追求经济指标的增长, 这种近乎掠夺式的发展是一种短视行为,迟早会葬送了特许经营的美好前程。
"渠道为王"这是对渠道重要性的最好注解,事实上,遍布全国各地的加盟商就是我们的渠道。如果把我们的加盟商仅定位于特许商品的分销,那不是极大地浪费我们的渠道价值吗?以餐饮企业特许经营为例,如果发展的加盟商达到500家左右,各加盟店消费的酒水、调味品、烟将是一个惊人的数字,一些广告公司也纷纷仿效,开辟多种渠道载体,试想一下,这个平台资源的价值,难道不会让他们动心吗?因此,特许经营企业不要紧盯着加盟费不放,眼光放长远一些,思路再宽一些,我们的路将会更宽广,企业经营遇到的问题将会迎刃而解。
特许经营发展任重道远,我们只有认真研究行业发展规律,遵循可持续发展之路,我们的发展舞台才会更大、更强。
下面是写给企业家朋友的一段话!(仅限企业家观看)
未来不会有线上和线下的区分
只有被数据化和未被数据化的区别
——阿里巴巴CEO 张勇
请谨记:
数据时代到来!国家在推动,97%的百强企业已经应用。
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