哈兰·山德士上校，肯德基的创始人

在世界各地拥有超过15000家的餐厅，以山德士形象设计的肯德基标志，已成为世界品牌之一。

永远微笑的肯德基大叔——哈兰·山德士

创业经历少年时期

1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印第安纳州一个农庄。然而在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。

为了生活，母亲不得不在外面接很多个活来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，没功夫照料家里幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟弟妹妹的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。

12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，山德士决定去工作，做过粉刷工、消防员，卖过保险，还当过一阵子兵，当上一段时间治安官。

中年时期

40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥饿的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢？况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。

在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。

刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，

但是反而炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。

为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料　，至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样）。

晚年时期

“二战”的爆发让山德士受到了严重的打击，加油站被迫关门，饭店被迫关门。这突如其来的改变把山德士推向了深渊，为了偿还债务，他甚至用光了所有的银行存款。这时的山德士已经56岁了。

山德士冥思苦想，怎么做，才能摆脱困境，他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了，这是一笔巨大的无形资产。

山德士上校开始了自己的第二次创业，身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，从肯塔基州到俄亥俄州，销售炸鸡秘方，要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权，提供作料，并教他们炸制方法。

开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头简直是浪费时间。山德士的宣传工作做得很艰难，整整两年，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。有了一个人，就会有第二个人，在山德士的坚持之下，他的想法终于被越来越多的人接受了。

1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。

1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。

哈兰·山德士，他用一只鸡，改变了人们的饮食世界。

成功秘诀

山德士成功秘诀

虽然山德士不曾公开他的配方，但他曾公开他的成功秘诀：

1．不放弃。

2．相信自己。

3．要忍耐。

4．要持正面想法。

5．66岁再创业也不晚。

6．坦然面对第1009次失败。