前段时间，有着“平价之王”之称的蜜雪冰城宣布门店突破10000家，这个数据蜜雪冰城用了23年时间来完成。如今，有这样一个品牌，7年开店5000家，在今年疫情冲击的大环境下，5个月时间门店增长1800家，这样的速度和数量对比蜜雪冰城，可以说是“有过之而无不及”。在今年的“2020中国餐饮营销力峰会”上，它还与喜茶、奈雪的茶等一同入围“中国茶饮十大品牌”榜单。另外，在8月16日的大型综艺节目《天天向上》中作为“城市美食名片”出现，并得到王一博、Angelababy、汪涵等明星的一众好评。这个“爆品”品牌就是—书亦烧仙草。 本期凯文下午茶，跟大家分享一下“书亦烧仙草”是如何走向“爆品之路”的。